CÁC MÓN ĐẶC BIỆT / SPECIAL DISHES
Large Small

P-35. NEM NƯỚNG
Spiced Pork Roll (served with Vermicelli, Vegetables and Rice Paper)
22.00 14.00
P-36. CHẠO TÔM
Minced Shrimp on Sugar Cane (served with Vermicelli, Vegetables and Rice Paper)
22.00 14.00
37. BÁNH XÈO
Vietnamese Crêpe with Shrimp, Pork served with Fresh Vegetables
10.00
P-39. BÒ NƯỚNG LÁ LỐP
Beef Shishkabobs Wrapped in Special Mint Leaves with Vermicelli, Vegetables and Rice Paper
22.00 14.00
P-40. BÒ NƯỚNG VĨ
Beef on Sizzling Plate with Vermicelli, Vegetables and Rice Paper
30.00 22.00
41. BÒ SATÉ (CAY)
Saté Beef (Spicy)
16.00 13.00
42. BÒ STEAK
Beef Steak (Vietnamese Style) served with Rice & Salad
17.00
P-43. BÒ TÁI CHANH (CAY)
Rare Beef Salad with Lemon Juice Dressing (Spicy)
16.00 13.00
44. BÒ LÚC LẮC
Cubed Beef on a Plate of Salad
16.00 13.00
P-45. BÒ NHÚNG DẤM
Beef Dipped in Special Vinegar Fondue (served with Vermicelli, Vegetables and Rice Paper)
30.00 22.00
46. BÒ, GÀ, HEO HOẶC ĐỒ BIỂN XÀO RAU CẢI
Stir Fried Mixed Vegetables with choice of Pork, Beef, Chicken, Seafood or Assorted
Beef, Chicken or Pork
Seafood or Assorted




15.00
17.00




12.00
13.00
48. BÒ, HOẶC TÔM XÀO NẤM, CỦ HÀNH TRÊN VĨ SẮT
Fried Mushroom, Onion with choice of Pork, Beef, Chicken or Shrimp on Sizzling Plate
Beef, Chicken or Pork
Shrimp



13.00
15.00
49. CUA LỘT CHIÊN BỘT
Deep Fried Soft Shell Crab on Fresh Vegetables
1 con/piece 13.00
50. GÀ HOẶC BÒ HOẶC TÔM XÀO XẢ ỚT (CAY)
Fried Beef or Chicken or Shrimp with Lemongrass, Hot Pepper and Curry (Spicy)
Beef or Chicken
Shrimp




15.00
17.00




12.00
13.00
P-51. LƯƠN HOẶC TÔM HOẶC BÒ XÀO LĂN
Curry Beef or Eel or Shrimp with Coconut Milk
Beef
Eel or Shrimp


15.00
17.00


12.00
13.00
52. MỰC HOẶC TÔM LĂN BỘT
Special Fried Breaded Shrimps or Squids
15.00 12.00
P-53. BÒ, GÀ, HEO HOẶC ĐỒ BIỂN XÀO HỘT ĐIỀU, CÀ RỐT, CẦN TÂY
Fried Carrots, Cashews & Celery with choice of Pork, Beef, Chicken, Seafood or Assorted
Beef, Chicken or Pork
Seafood or Assorted




15.00
17.00




12.00
13.00
P-54. GỎI GÀ, GỎI VỊT HOẶC GỎI TÔM THỊT (CAY)
Cabbage Salad with choice of Pork, Chicken, or Shrimps (Spicy)
13.00 10.00
P-54A. GỎI XOÀI (CAY)
Mango Salad (Spicy)
13.00 10.00
P-55. GỎI NGÓ SEN TÔM THỊT (CAY)
Lotus Roots Salad with Shrimps or Pork (Spicy)
13.00 10.00
57. HỦ TIẾU XÀO RAU CẢI VỚI BÒ, GÀ, ĐỒ BIỂN HOẶC THẬP CẨM
Stir Fried Rice Noodles and Mixed Vegetables with choice of Pork, Beef, Chicken, Seafood or Assorted
Beef, Chicken or Pork
Seafood or Assorted




15.00
17.00




12.00
13.00
P-57A. HỦ TIẾU XÀO (KIỂU THÁI) VỚI BÒ, GÀ, HEO HOẶC ĐỒ BIỂN
Stir Fried Rice Noodle (Thai Style) with
Beef, Chicken, Pork or Seafood

12.00

9.00
58. MÌ XÀO RAU CẢI VỚI BÒ, GÀ, ĐỒ BIỂN HOẶC THẬP CẨM
Fried Egg Noodles and Mixed Vegetables with choice of Pork, Beef, Chicken, Seafood or Assorted
Beef, Chicken or Pork
Seafood or Assorted




15.00
17.00




12.00
13.00
59. CHIM CÚT RÔTI
Quail BBQ
2 con/pieces
8.50
4 con/pieces
15.00
60. CÁNH GÀ CHIÊN BƠ (CAY)
Special Fried Chicken Wings (Spicy)
12.00 9.00
61. ẾCH CHIÊN BƠ
Special Fried Fog Legs
15.00 12.00
62. CHẢ GIÒ
Special Spring Roll (Deep Fried)
2 cuốn/rolls
4.50
4 cuốn/rolls
8.50
P-63. GỎI CUỐN
Cold Spring Rolls with Shrimps and Vegetables
2 cuốn/rolls
4.50
4 cuốn/rolls
8.50
64. BÌ CUỐN
Cold Spring Rolls with Shredded Pork/Rind and Vegetables
2 cuốn/rolls
4.50
4 cuốn/rolls
8.50
64A. TÀU HŨ KY GÓI TÔM THỊT CHIÊN
Minced Shrimp & Pork Wrapped in Tofu Skin (Deep Fried)
2 cuốn/rolls
9.00
3 cuốn/rolls
12.00
65. TÉP XÀO MẶN VỚI THƠM (TRÁI THƠM)
Shrimp Sauteed with Pineapple
15.00 12.00
66. CANH CHUA TÉP, TÔM CÀNG HOẶC GÀ HOẶC CÁ HOẶC LƯƠN (TÔ HOẶC LẨU) (CAY)
Special Sour Soup (Spicy) with choice of
Chicken, Eel, Fish or Shrimps
Jumbo Shrimp




Fondue (Lẩu) 29.00      
32.00      




 
15.00
23.00




 
11.00
15.00
67. CANH THẬP CẨM
Mixed Vegetables, Pork and Seafood in Soup

Fondue (Lẩu) 29.00      

 
15.00

 
11.00
P-68. TÔM CÀNG NƯỚNG RAU SỐNG BÁNH TRÁNG BÚN
Jumbo Shrimp (served with Vermicelli, Vegetables and Rice Paper)


2 con/pieces
27.00


1 con/piece
14.00
69. CHEM CHÉP HẤP, NƯỚNG HOẶC XÀO VỚI SỐT ĐẬU ĐEN
Mussels (Steamed, or Grilled or Stir Fried with Black Bean Sauce)
11.00 8.00
70. TÉP RANG
Salted Fried Shrimps
17.00 14.00
71. CÁ CHIÊN NƯỚC MẮM GỪNG
Fried Fish with Vietnamese Ginger Sauce
15.00 12.00
72. CÁ KHO TỘ
Earthenware Cooked Salted Fish
15.00 12.00
73. CÁ CHIM CHIÊN MẶN HOẶC CHIÊN SỐT CÀ
Fried Whole Fish with or without Tomato Sauce
1 con/piece 13.00
74. CƠM, BÚN
Plain Rice or Vermicelli
3.00 1.50

"P-" indicates dish contains peanuts as ingredient or as garnish/topping.